夏季臨近 龍蝦價格將大幅下降

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記者劉晨懿之／麻州報導 2018年05月07日 14:44  世界日报



夏日降至，隨著加拿大捕撈量逐漸上升，以及美國夏季大批捕撈啟動，龍蝦價格將大幅下降。(記者劉晨懿之/攝影)

當前龍蝦價位較高，不過業內人士預計，夏日降至，隨著加拿大捕撈量逐漸上升，以及美國夏季大批捕撈啟動，龍蝦價格將大幅下降。

據美聯社報導，今春由於捕撈受限和天氣影響，龍蝦供貨量出現一定程度短缺，致價格飛漲。但隨著加拿大和美國春夏季漁業復甦，及部分地區捕撈禁令解除，當前龍蝦價格已經開始下降。今年3月美國捕龍蝦者捕撈收益為每磅10元，而現今已經降到6元，市場價格也將隨之下降。

在新英格蘭市場，1.25磅重龍蝦的批發價已經從四月份的每磅10.78元降至8.51元。按照傳統，4、5月間龍蝦價格通常會下降，不過今年5月的價格仍然比平均價格高出1.5元。