防彈玻璃保命、顧客賴帳…華人商家辛酸討生活

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記者牟蘭／紐約報導 2018年08月10日 06:10    世界日报




為避免外族裔搶劫，一些商家甚至裝上防彈玻璃。(記者牟蘭／攝影)




為店中安全，信Peter不但安裝防彈玻璃，店中還有兩個監控錄像。(記者牟蘭／攝影)

「在人家地盤做生意，就是要低頭」，為討生活，許多英文不好，沒攢下太多積蓄的華人移民，只能選擇在治安不靖的地區開中餐館，為了安全，店中不僅要安裝監控攝像頭，甚至要裝上防彈玻璃。華人店家表示，每日經營十個多小時，除了面對客人無理要求外，外賣郎還要忍受被搶的危險。

在布碌崙(布魯克林)弗萊布許(Flatbush)諾斯丹大道(Nostrand Ave)經營一家中餐外賣店的潘雲霞，如今已有七個月左右的身孕，9日中午仍挺著大肚子和丈夫一起為客人烹飪餐食。

潘雲霞說，她和丈夫都來自中國福州長樂，打拚多年後，一年半前和丈夫盤下這家中餐館。她說，為了節省成本，夫妻倆只能既當老闆又做員工，每日辛苦工作十幾個小時為生計打拚，「以前1萬元一個月雜七雜八都包括了，進貨3000元，請一個師傅3000元左右；現在光是進貨就要4000元，人工費至少7000多元，這還不算報稅和被搶的損失」。

因常遭遇打劫，夫妻倆不得不取消外賣服務，讓客人上門自取。潘雲霞說，丈夫和店中的外賣郎至少被搶兩次，其中一次一家三口去警局報警，警探答應翌日上門偵查，但之後毫無音訊，「中餐館被搶劫那麼多，警察都冷漠了」。她表示，雖然懷孕，但鄰居總在抽大麻，一到夏日店中需要開窗，氣味更是難聞，但投訴多次都不能解決問題。

潘雲霞說，一些非洲裔顧客的自尊心過強，店中要求先付錢再做餐，就遭到莫名的辱罵。夫妻倆表示，中國人在外族裔多的地方做生意，只能無奈低頭，「腳踩著這個地方，你想賺他們的錢，永遠就是要低頭」。

同在一條街經營中餐外賣的郭Andy表示，十多年前接下這家中餐廳，也遇到過前來刁難的非洲裔顧客。他說，曾有一次一位非洲裔顧客餐食已經吃了一半，但突然表示不好吃，要求退款，他拒絕後，竟被這位非洲顧客將餐食扔到廚房中。為了生意，自己也只能忍下這口氣。

今年剛盤下教堂大道(Church Ave.)一間餐館的信Peter，8日上午收到一位西語裔顧客的恐嚇，威脅他「想不想像和『紅蘋果』美甲店一樣關門營業」，讓他感到生氣和無奈。翌日上午，他通知附近七家中餐業主，近日不要和其他族裔的顧客發生衝突。

雖然自己脾氣比較火爆，但信Peter說，面對客人的無理和刁難，每日只能忍耐、沉默以對，「不和他們好好說，看著他們鬧，生意更做不成」。除了刁難餐食不好吃要求退款外，原先的手寫帳單也成了客人抵賴不願付錢的理由，高Andy也只能安裝電子收據解決這一問題。而為了解決店中夏日酷熱的問題，他也只能安裝大風扇應對，「後廚都是排氣扇，裝了空調也沒用」。

信Peter說，過去該區的治安不好，前店主的大門玻璃都被打破過，店內的廚房外安裝了防彈玻璃，還特地放了兩個監控錄像頭記錄店內情況。雖然近期治安剛有所改善，附近美甲店出現店主和非洲裔顧客風波，讓平靜的社區再次出現動蕩。

作為同胞和鄰居，信Peter表示，希望這個事件盡快平息。他說，像自己一樣的華人店家都是辛苦打工，再攢錢開店，沒人願意和客人起任何衝突。但如果助長此次非洲裔顧客行為，他表示，其他顧客也會有樣學樣，讓生意更難做，「我們中國人也要團結站出來發聲」。

信Peter說，無論是中餐館還是美甲店，華人商家打拚都不易，他幾次看到美甲員工上班很早，晚上11時左右才下班。他希望，此次美甲店風波的不良影響可降到最低，解決涉事店家和其他商家的擔憂。

潘雲霞頂著孕肚、冒著酷熱在餐館工作。(記者牟蘭／攝影)

為避免外族裔搶劫，一些中餐館甚至裝上防彈玻璃。（記者牟蘭/攝影）